Управляющий пиццерией
Требования
- опыт управления предприятиями общепита (в идеале, фаст-фуд) не менее 2-х лет;
- опыт в организации работы доставочного сервиса и в продвижении службы доставки;
- высшее образование (экономическое, торговое будет преимуществом);
- умение формировать коллектив, обучать, создавать командный дух, мотивировать, делегировать, ставить задачи и добиваться их выполнения;
- опыт взаимодействия с контролирующими органами;
- грамотный пользователь ПК!
- знание и умение работать над достижением целевых экономических пока;
- знание основ складского учета;
- навыки организации документооборота;
- опыт работы в режиме срочности и многозадачности;
- готовность работать сверхурочно по производственной необходимости.
Обязанности
- организация бесперебойной работы пиццерии и службы доставки с целью достижения максимальной чистой прибыли за счет увеличения выручки и сокращения затрат согласно стандартам компании;
- оперативное управление штатом сотрудников;
- разработка новых стандартов работы;
- достижение плановых экономических показателей;
- аналитика экономической деятельности предприятий;
- контроль качества сервиса и обслуживания (качества готовой продукции, обслуживания Гостей, контроль составления заявок на продукты пиццериями, контроль условий хранения и сроков годности продукции в пиццериях, контроль ведения кассовой дисциплины и пр.);
- инициирование, организация и контроль маркетинговых программ;
- взаимодействие с управляющей компанией и со смежными подразделениями с целью выполнения поставленных задач руководством и решения административно-организационных вопросов;
- составление, сведение и анализ отчетности по всем пиццериям;
- работа с контролирующими органами.
Условия
- работа в успешной, развивающейся компании;
- оформление, согласно ТК РФ;
- график работы: пятидневная рабочая неделя;
- корпоративное бесплатное питание;
- своевременная выплата заработной платы, 2 раза/месяц.

Перспективы карьерного роста, включая перевод в смежные подразделения ГК «Окунев групп»).
Личные качества
- внимательность, ответственность, исполнительность, пунктуальность и - аккуратность во всем;
- наличие лидерских и организаторских качеств;
- высокий уровень стрессоустойчивости;
- умение работать в команде.
Анкета
Заполните анкету или прикрепите готовое резюме.
Прикрепить готовое резюме
*резюме прикрепляется в формате Word